Quand vous voyez une orange, vous voyez peut-être simplement…

une orange. 🍊

Un fruit à éplucher.
Un jus à presser.
Quelque chose que l’on mange au petit-déjeuner.

Mais votre corps, lui, voit beaucoup plus que cela.

Il voit de la vitamine C, du potassium, des composés antioxydants, de l’eau, des fibres lorsque vous mangez le fruit entier…

Alors aujourd’hui, faisons connaissance avec cette petite boule orange que nous avons parfois tendance à banaliser.

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🍊 LA VITAMINE C : L’UNE DE SES GRANDES FORCES

L’orange apporte environ 40 à 60 mg de vitamine C pour 100 g soit environ une orange de taille moyenne.

Et la vitamine C n’est pas là « pour faire joli ».

Elle participe notamment au fonctionnement normal du système immunitaire, à la protection des cellules contre le stress oxydatif et à la formation normale du collagène.

Elle contribue également à améliorer l’absorption du fer non héminique, notamment celui présent dans les aliments végétaux.

🥔 « MAIS QU’EST-CE QUE L’ORANGE M’APPORTE ENCORE ? »

Beaucoup plus qu’on ne le pense.

⚡ Du potassium

L’orange apporte plus de 300 mg de potassium pour 100 g.

Le potassium est un minéral essentiel au fonctionnement normal de l’organisme.

🧡 Des caroténoïdes

Sa couleur nous rappelle aussi la présence de caroténoïdes, dont certains sont des précurseurs de la vitamine A.

🦴 Un peu de calcium

Elle apporte également du calcium, même si sa teneur reste modeste, autour de 30 mg/100 g.

Et elle contient naturellement de petites quantités de phytostérols.

Mais inutile de vous lancer dans un concours :

« Combien d’oranges dois-je manger pour avoir des phytostérols ? » 😂

Les quantités présentes naturellement dans l’orange sont trop faibles pour considérer le fruit comme une source thérapeutique de phytostérols.

On mange une orange parce qu’elle est un aliment intéressant dans une alimentation variée, pas pour transformer l’orange en médicament.

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🍊 ET SI JE LA MANGE OU SI JE LA BOIS ?

Voilà une différence importante.

🍊 L’orange entière

Vous mangez le fruit.

Vous mâchez.

Vous bénéficiez notamment de ses fibres.

Et elle participe davantage à la sensation de satiété et limite les pics glycémiques.

🥤 Le jus

Le jus peut apporter une quantité intéressante de vitamine C.

Par exemple, 200 ml de jus d’orange maison peuvent apporter autour de 80 mg de vitamine C, selon les oranges et la préparation.

Mais…

Un jus n’est pas exactement la même chose qu’une orange entière.

Les recommandations françaises conseillent de privilégier le fruit entier et de limiter les jus à un verre par jour, car ils sont moins riches en fibres et rassasient moins.

Alors si tu as le choix ?

🍊 Croque ton orange !

Et lorsque tu fais un jus, ne jette pas les fibres, profite-en, mais sans oublier que le fruit entier reste le réflexe à privilégier.

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☀️ « ALORS, JE LA MANGE QUAND ? »

Tu peux tout simplement intégrer l’orange dans ta journée.

☀️ AU PETIT-DÉJEUNER

🍊 Une orange entière

Simple.

Accessible.

Pas besoin de recette compliquée.

🌞 DANS LA JOURNÉE

Une orange peut également être consommée en collation ou en accompagnement d’un repas, selon tes habitudes.

Voilà une information que tu peux réellement utiliser.

Tu apprends → tu comprends → tu appliques.… Je compte sur toi.

🍊 ALORS, ON FAIT QUOI AUJOURD’HUI ?

Je ne vais pas te demander de révolutionner ton alimentation.

Fais simplement une chose.

👉 Aujourd’hui, mange une orange entière. 🍊

Et pendant que tu la manges, pose-toi cette question :

« Qu’est-ce que mon corps reçoit grâce à cette orange ? »

Puis demain, fais la même chose avec un autre fruit.

Armelle Institute — Prévention Santé
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